ชาวระนองสุดเจ๋งผลิตกาแฟคุณภาพโนเทคโนโลยีกลางหุบเขารังแตน

ชาวระนองสุดเจ๋งผลิตกาแฟคุณภาพโนเทคโนโลยีกลางหุบเขารังแตน

         จังหวัดระนองเป็นแหล่งปลูกกาแฟโรบัสต้า อันดับต้นๆของประเทศ เนื่องจากมีสภาพอากาศ สภาพดินที่เหมาะสม ทำให้ต้นกาแฟเจริญเติบโตงอกงามได้ดี    ในหลายพื้นที่ โดยเฉพาะพื้นที่ ที่เป็นหุบเขา 

     “หุบเขารังแตน” บ้านน้ำขาว ต.จปร.อ.กระบุรี จ.ระนอง ก็เป็นอีกพื้นที่หนึ่ง ที่มีการปลูกกาแฟ มาอย่างยาวนาน  แต่ เนื่องจากราคากาแฟไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับพ่อค้าคนกลาง เกษตรกรบ้านน้ำขาว จึงได้รวมตัวกันภายใต้ชื่อกลุ่มผู้ผลิตกาแฟพรีเมียม จปร. ในการผลิตกาแฟคุณภาพออกจำหน่ายเองให้กับคอกาแฟได้ซื้อตรงจากเกษตรกรผู้ปลูก ด้วยราคาที่ถูก  เนื่องจากเป็นกาแฟที่ไม่ใช้เทคโนโลยีในการผลิต ภายใต้แบรน ” P.J.COFFEE ”    

    นายก่อพงศ์   จิตพรหม  ประธานกลุ่มกาแฟคุณภาพบ้านน้ำขาว กล่าวว่า บ้านน้ำขาว  ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่กลางหุบเขา ในอดีต สถานที่แห่งนี้ เคยเป็นเหมืองแร่ ดีบุก กาแฟที่ปลูกที่นี้จึงเป็นกาแฟที่มีรถชาดโดดเด่น กลิ่นหอม  เนื่องจากสภาพอากาศ สภาพดิน ไม่เหมือนใคร ทางกลุ่มได้รับการส่งเสริมจากสำนักงานเกษตรจังหวัดระนอง ในการผลิตกาแฟที่มีคุณภาพ และลดต้นทุน ไม่ใช้สารเคมี ทางกลุ่ม มีสมาชิกทั้งหมด 27 ราย   พื้นที่ปลูก 300 ไร่  ทางกลุ่มได้เพาะพันธ์ต้นกล้าเอง  เก็บผลผลิตเฉพาะผลกาแฟที่สุกเป็นสีแดง นำมาลอยน้ำคัดผลที่ไม่ได้คุณภาพออก   นำมาตาก  สี  และขั่วบดเองด้วยมือ  ไม่มีเทคโนโลยีเข้ามาเกี่ยวข้องในกระบวนการต่าง  อยากให้เป็นกาแฟแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ทรงความเป็นอัตลักษณ์ของกาแฟบ้านน้ำขาว  นำมาบรรจุถุงออกจำหน่ายในราคาที่แสนถูกเพราะไม่มีเทคโนโลยีที่ราคาสูงเข้ามาเกี่ยวข้อง   จากนั้นนำมาบรรจุถุงออกจำหน่ายให้กับลูกค้าคอกาแฟ  เป็นแบบถุง โดย กาแฟเม็ด300กรัม จำน่ายราคาถุงละ 150 บาท  การแฟบด250 กรัม จำหน่ายถุงละ150 บาท  กาแฟสาร 500 กรัม จำหน่าย 100 บาท  และชาดอกกาแฟที่ทางกลุ่มได้คิดค้นขึ้นมาถุงละ 50กรัม  จำหน่าย 100 บาท  หากซื้อ 10 ซอง ก็จะส่งฟรีทั่วประเทศ  หากคอกาแฟได้ลองชิมก็จะต้องสั่งซื้อแทบทุกคน  รสชาติไม่แพ้แบรนดังๆ แต่ราคาต่างกันอย่างสิ้นเชิง 

         นายก่อพงศ์  ยังกล่าวอีกว่า    พวกเราเป็นชาวบ้าน มีความเชี่ยวชาญในเรื่องปลูกกาแฟ ผลิตกาแฟให้ได้คุณภาพ มีกลิ่นหอม แต่ยอมรับว่าพวกเราไม่ เก่งเรื่องการจำหน่าย เราไม่ค่อยมีช่องทางจำหน่าย ไม่มีทุนในการประชาสัมพันธ์  จึงได้แค่ไปฝากจำหน่ายตามร้านใน จ.ระนอง และตามงานออกร้านของหน่วยงานราชการ หากสนใจจะสั่งซื้อ หรือขอคำปรึกษาเกี่ยวกับทางการปลูกกาแฟคุณภาพก็สามารถติดต่อมาที่ กลุ่มกาแฟคุณภาพบ้านน้ำขาว หมายเลขโทรศัพท์   084-8429740 หรือ หรือสำนักงานเกษตรอำเภอกระบุรี   จ.ระนอง

Visitors: 43,685